バレンタイン
も近づいて、簡単に作れるチョコ系レシピが気になる頃。
今日はチョコチップを沢山入れて、
オートミールとピーナッツバターも入った、
盛り沢山なアメリカンスタイルクッキーの作り方を
ご紹介します。
このレシピの素晴らしいところは、
• 超簡単！ クッキー作り初心者向け！
• 型が無くても、ハート型作れちゃう♡
• 計りは不要。材料は計量カップで計るのみ。
• オーブントースターでも焼ける。
• バターの代わりにオイルだから、少しヘルシー？！
• アメリカンだけど、甘さは控えめ。
• こってりチョコ苦手な男子にもウケる味★
バレンタインの時のみならず、いつでも食べたくなる
おいし〜いクッキーを是非作ってみて下さいね！
アメリカンスタイル チョコチップ入りピーナッツバター＆ オートミールクッキーの作り方
【材料】
（直径約6cm x 厚さ約1.5cmのクッキー約２０個分）
小麦粉 200cc
オートミール 60cc
ベーキングパウダー 小さじ１
卵 １個
サラダオイル（キャノーラオイル） 60cc
グラニュー糖 80cc
（ピーナッツバターが甘さ控えめで無い場合は、少し減らしましょう）
バニラエッセンス 少々
ピーナッツバター 60cc
ピーナッツバターはアメリカならどのスーパーでも買える、
昔から皆に親しまれているこちらを使っています。
あまり甘くないのが特徴です。
日本のピーナッツバターを使う時は、砂糖を少し減らしましょう♪
 アメリカNO1ピーナッツバター!!SKIPPY スキッピー ピーナッツバター クリーミー |
【作り方】
１）オイルにグラニュー糖を入れ良く混ぜます。スプーンで混ざります。
２）１）に卵を混ぜます。フォークだと卵がよく混ざります。
３）２）にバニラエッセンスとピーナッツバターを入れ、
さらに良く混ぜます。
４）３）に小麦粉とベーキングパウダーを混ぜます。
ふるいにかけないでも、全体に少しずつ広げて入れれば大丈夫です！
５）４）が良く混ざったら、オートミールとチョコチップを入れて、
全体に行き渡る様に混ぜます。
６）出来たクッキーの生地を適量（約大さじ１）取り、
丸めます。丸めた後に、好きな形を手で作ります。
もし生地がベタベタして作りにくい時は、
約大さじ１の小麦粉を全体にまぶしてからやるとやり易いです。
７）形を作った順に、生地をアルミ箔を敷いた鉄板に並べます。
この頃にオーブンを180℃に予熱し始めます。
８）生地の型作りが終わり、並べたら、オーブンに入れて、
１２分前後焼きます。生地の下の周りが茶色くなるのが目安。
クッキーは柔らかいですが、出来上がっています。
９）焼き上がったクッキーはオーブンから出して、
約５分は鉄板に並べたままにします。
その後、アルミ箔ごと鉄板から下ろして完全に冷ましたら、
出来上がり！
♡コツ♡
♥ ハート型を作る時は、まず三角を作ってから、
１辺をハートの山にすると簡単です。
♥ 私が作る時、大きなオーブンを使うと12分位で焼き上がります。
オーブントースター（1000w)は15分位です。
もしお使いのオーブントースターがこげ易い場合は、
温度を低めに設定して少し長く焼くと良いです。
でも、焼き過ぎると、翌日に固くなるので、ご注意を！
♥ 焼きたてのクッキーは周りもかなり柔らかいですが、
直ぐに外側が固くなり、中は柔らかいアメリカンなクッキーになります。
♥ 卵の大きさ等で、生地がベタベタしていたら、
少し小麦粉とオートミールを追加しても良いです。
材料の計量が多少上下しても、美味しく出来ちゃいます！
♥ もし、ひとつずつ、形作るのが大変な場合は、
生地を長い円柱にして、冷蔵庫で少し固めて、
金太郎あめの様に切る方法でも出来ます。
出来上がった手作りクッキーは、
可愛い包装をして皆にプレゼント★
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ちょっとしたおもてなし、持ち寄りパーティー、
お使いものとしても、きっと喜ばれます。
初心者でも簡単に作れる、いや、
初心者に是非試して欲しい手作りクッキーレシピ。
手作りバレンタインカードも作って、クッキーに添えると素敵ですよ★
バレンタインカードは手作り！簡単だけど想いは届く。
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